Kostky cheddaru 80 g
169,-
smažené se zeleninou na špejli, domácí tatarka
Rozpečený/nakládaný Camembert 100 g
139,-
brusinkový džem, křupavá bageta
Smažené jalapeňos 3 ks
147,-
plněné cheddarem, zakysaná smetana, salát
Vepřový bůček
179,-
v pikantní meruňkové krustě, salát, mandle, cibulka, česnek
Hovězí tatarák 125 g
229,-
již namíchaný dle našeho receptu, lanýžový olej, 6 topinek
Tortilla chipsy
189,-
zapečené s cheddarem, jalapeños, rajčata, šalotka, 2 omáčky
Krevety 100 g
159,-
osmahnuté na pánvi s česnekem, křupavá bageta
Belgické hranolky Potato Dippers 250 g
159,-
4 omáčky
300 ml
Kulajda
69,-
s houbami a vejcem
Polévka dle denní nabídky
59,-
Karamelizovaný kozí sýr 100 g
239,-
pečená červená řepa, sušené brusinky, ořechy
César s kuřecím steakem 150 g
229,-
sušená rajčata
Salát s uzeným lososem
249,-
v tortille, zelené fazolky, rajčátka, sezam, teriyaki
Vyberte si podle vaší chuti: Buffalo Classic; Asian Teriyaki nebo Garlic&Parmasan. Podáváme s čerstvou zeleninou a omáčkou blue cheese.
4 kusy
139,-
8 kusů
269,-
opečená bramborová brioška, hranolky Potato Dippers, domácí kečup. Všechny burgery můžeme podávat bez briošky v salátových listech, na přání přidáme papričky Jalapeños.
Beef Guston Burger
229,-
Black Angus 180 g, uzený bůček, cheddar, kyselá okurka, americká hořčice, šalotka, rajče, salát, domácí kečup
Wild Mexico Burger
239,-
Black Angus 180 g, chorizo, double cheddar, papričky jalapeños, volské oko, guacamole, koriandr, aioli
Serious blue Cheese Burger
239,-
Black Angus 180 g, houbové ragú, blue cheese, pancetta, aioli z pečeného česneku, křupavá cibulka
Venison Burger
249,-
Výběrové jelení maso, pancetta, Camembert, brusinkový džem, červená řepa, balsamico, salát
Duck Burger
259,-
Trhaná pečená kachní stehna 150 g, uzený bůček, Camembert, zadělávané zakysané zelí, křupavá cibule, aioli z pečeného česneku
Vege Burger
229,-
Grilovaná zelenina, opečený kozí sýr / Camembert / smažený Cheddar, aioli
Velké masové prkno
899,-
Filirovaný Rib Eye steak 200 g, vepřová žebra 400 g, kuřecí křídla 8 ks, hranolky, křupavá bageta, coleslaw, 4 omáčky
Vepřová žebírka 400 g
349,-
kouřová višňová BBQ marináda, opečené brambory, salát coleslaw, dip blue cheese
Grilovaný kuřecí steak 200 g
289,-
marinovaný v kefíru, bramborová kaše, salátek s citronovým dresingem
Filet mořského okouna na grilu 180 g
325,-
omáčka Red Curry, zelené fazolky na česneku, brambory, salát
Rib Eye steak 200 g
399,-
česnekové brambůrky, salát s fermentovanou zeleninou, omáčka dle výběru
Fish & Chips 180 g
319,-
smažená šťavnatá treska, hranolky, domácí tatarka
Konfitované kachní stehno 200 g
359,-
zadělávané červené zelí se švestkami, domácí karlovarský knedlík, křupavá cibulka
Hovězí líčka 180 g
295,-
dušená na portském víně, karamelizovaná sezonní zelenina, bramborové pyré
Domácí masové taštičky
329,-
s houbovým ragú 200 g, zakysaná smetana
dle denní nabídky od naší cukrářky